Saborea la esencia amazónica con el tradicional maito, un plato típico preparado con pescado fresco envuelto en hojas de bijao y asado lentamente al carbón. Acompañado de yuca, plátano o ensaladas locales, el maito representa la unión entre la naturaleza y la cultura de la Amazonía, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y llena de sabor.